돼지석쇠구이가 유명한 곳이 대구 북성로와 칠성시장이랍니다~~ 오늘은 대구를 갈 수 없으니,
서울에서 1석3조의 대구 석쇠구이맛을 느껴보려합니다. 첫째, 1인분(180g)에 5,500원이랍니다.
서울서 보기 힘든 참 착한 가격입니다. 고기값이 점심 한그릇값밖엔 되지 않습니다. 가격 싸다고
수입산으로 오해하시면, 아니 아니 아니~ 돼옵니다~ 국내산 전지(앞다리살)만을 사용한답니다.
다음으로는 살짝 양념한 고기를 연탄으로 직화하기 때문에, 은은한 불맛이 입혀져서 참 맛있습니다.
소주안주로 아주 좋았습니다. 마지막으로 가게밖에서 연탄에 구워 주기 때문에, 먹기도 편하고
이야기 나누기도 참 좋습니다. 대구에서 왜 유명한지 알겠습니다. 연탄석쇠구이에 소주한잔,
참 잘먹고갑니다. 고추장구이와 불고기랍니다.
가게앞의 연탄에서 구워 나오기에, 식탁에서 구울 필요가 없어 편리합니다~
고추장구이(6,500원)와 불고기(5,500원) 나왔습니다^^
고추장 양념으로 은은히 매콤한 맛이 참 좋습니다.
상추에도 싸 먹어 봅니다.
석쇠불고기, 밥과 먹어도 좋겠습니다. 대구에선 우동과 먹는다는데, 오늘 우동이 빠졌습니다^^
둘이 1인분 추가해서, 3인분~ 아주 맛나게 먹었습니다~^^
국내산 돼지고기만을 사용한답니다.
다음에는 대구식으로, 돼지구이와 우동을 같이 먹어봐야겠습니다. 메뉴판입니다.
동대구돼지석쇠구이입구입니다. 행복끼니였습니다^^
위치:화곡3동 1068-25
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출처 : 맛있고 가슴따뜻한 이야기 착한식당을 찾아
글쓴이 : 행복끼니 원글보기
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